切り干し大根とカニ缶の簡単サラダ

　おはようございます。7月7日の朝食を遡って書いています。いよいよ梅雨も明けましたね。 　この日の主菜は、目玉焼きでした。写していませんが、朝の定番おかずで重宝します。 　副菜は、蟹と切り干し大根のサラダです。材料は、缶詰めの蟹ほぐし身、さっと炊いて水気を絞った切り干し大根、そして水菜です。作り方は、ざく切りにした水菜を他の材料と混ぜ、味を整え出来上がりです。あっという間にでき、うれしくなりまし . . . 本文を読む