冬瓜の翡翠煮セット

　おはようございます。7月29日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、豚肉と白菜のあっさり炒めでした。炒め物というよりは、蒸し煮に近いかもしれません。少しでもコンロから離れているように、毎日アレコレつい考えます。味付けは、塩コショウと醤油で。材料に白菜を使ったので、なんとなく風味が十分感じられました。 　副菜が本日の主役、冬瓜の翡翠煮です。見た目が涼しげで、これまでも夏に何回か作った . . . 本文を読む