カボチャが赤いんです

今朝、８月に収穫した坊っちゃんカボチャを食べよう！と倉庫で保管してたカボチャを取ってきたんです。新聞紙に包んで保管してたので、その新聞紙を開いてみれば！？

何じゃこりゃぁ〜〜〜！

トップ画像です。

赤い。ちなみに裏側はこう。

あ、収穫日の書き込むが８月１８日。

１０月２３日ごろに収穫した坊っちゃんカボチャを並べてみる。

色の違いが分かりますか？

これは追熟の結果か？

切ってみた。

中味は普通。

鍋に並べてみた。

痛みはなさそう。普通にカボチャ・

煮てみた。合わせたのは缶詰のサバ。

では実食。

普通に美味かった。

赤色に染まってたのは何故だろうか？

スーパーで買うカボチャではなく、自分で育てて収穫したカボチャだからね。こんな驚きもあるんだね。びっくりです。