ほの屋の「とりせんべい」

ススキノの焼鳥屋「ほの屋」に新メニューが。

「とりせんべい」です。

鶏の皮を揚げたものではなく、薄くスライスした鶏肉を揚げています。

スパイスとゴマがまぶしてあるので、とても風味が良くて香ばしい。

もちろん、パリパリです。

お肉を揚げているので、噛み締めるほどに旨味が溢れます。味わい深いとりせんべいです。皮ではこうはいきません。

鶏の唐揚げを薄く歯応え良くした感じ、とでも言いましょうか。

ビールにぴったりなのは言うまでもありません。

すでに人気メニューになっているようです。これは看板になりますね。