さっぽろオータムフェスト・第一回戦

札幌のイベントでも、もはや雪まつり以上に道外の観光客の方々におすすめしたい、オータムフェスト。

今年も、大通公園など市内各所に北海道の味覚が総動員。

まさに産地直送。様々な山海の食材を使った料理、ご当地グルメやラーメン、スイーツ、市内のイタリアンやフレンチの屋台、お酒は道産のワインや日本酒、朝ドラでも注目されているニッカウヰスキーまで。

北海道の「食」の全てが集まったと言っても過言ではない。

………ちゃんと(？)行ってましたよ(笑)。

札幌駅前にも会場がありまして、まずはそこから。

ここには、東北の美味しいものも集まってまして。

一枚目の写真は仙台牛タン。王道。

さらに青森の「和の鯵ラーメン」。

煮干ベースのスープのラーメンですね。一度は食べてみたいと思ってました。

東北ではなく(笑)、いつも行くバル「ＵＮＯ」の屋台も。

鶏のフォー。

海老のフォーも。


鶏の方はあっさりしてて、個人的には好み。

ピュアホワイトと言う、トウモロコシのかき揚げもありました。

甘さがたまらない。

宮城の白石温麺(うーめん)

素麺よりも短い麺に、鶏に三つ葉、蒲鉾などの載ったあっさり醤油味の一杯。飲んだあとに食べたくなります。

山形牛の串焼きに…


山形県の郷土料理、芋煮。

里芋がゴロゴロ入ってました。こちらもあっさり醤油味。野菜の優しい甘さが素敵。

そして喜多方ラーメン。

平打ち太目の縮れ麺が特徴的。初めて食べました。

こうして、東北の味を色々体験できるのはありがたい。

さて、次はいよいよ本丸、大通公園に向かいます。