スパカツ

釧路に向かう途中の国道沿いで昨夜と同じチェーンのコンビニに立ち寄り飲み物を買いました。
ついでに雑貨のゴンドラを確認すると、ここにはカッターシャツは置いていませんでした。やっぱり同じエリアであっても、店の立地によって品揃えをしっかりと変えてます。さすがこのチェーンの強さを実感しました。

さて釧路に到着してちょっと遅めの昼食をということで、同行したメンバーから「スパカツ」のご推薦。
恥ずかしながら、オヤジにとっては北海道３年の生活で初めて耳にする釧路名物。

ネットで検索すると結構関連ページがありました。
「スパカツ」とは？を説明するのは面倒くさいので、このあたりでいかがでしょう。

まさにＢ級グルメの王座ですね。
茹で置きで伸び気味のスパをたっぷりと盛って、その上にトンカツそしてミートソースがドバっと載っています。
焼いた鉄板に載せて出てくるので、しばし紙ナプキンで油のシブキが治まるのを待つ間の鉄板でソースが焼けるシズル感がまたたまりません。

でも、オヤジの世代にはちと脂が強すぎるかな。でも粉チーズをこれでもかとタップリとかけおいしくいただきました。これはキケンなメタボ誘因料理です。

仕事の方は無事完了。日程を急遽変更した甲斐がありました。
釧路空港から千歳へ飛び、帰宅。
仕事そのものよりも、帯広から釧路、釧路から札幌の移動に疲れた一日でした。
でも、スパカツはホンマに今日のトピックスでした。