おぞましいものにならないように

　ニンニクが体にいいとか、塩麹がいいとか、そういうのをテレビで見たので試してみることにしました。まずは料理の下準備としてニンニク塩麹を作ったのですが、製作中から既に凄い臭い。一晩寝かすらしいですが、明日開封するのがちょっと怖い気も。何かとんでもない物になっていないことを祈ります。これで作るのはオクラの肉団子なんですが、どうかなあ…。