予告どおり…本日のシアワセの素

携帯からです。今飲んでます。解説は後ほど


　さて、解説です。写真に写っている鍋は「沖あがり鍋」といいます。そばつゆを使って豆腐とネギを入れ、そこに生の桜えびを入れて煮込みます。すごく単純な鍋料理なんだけど、桜えびのダシが利いてこれがとても美味しい！！　写真のものは飲み屋さんで１人前分だけ出してくれる小さな鍋です。これで￥５８０.－。
　桜えびは生で食べるのとかき揚げや天ぷらにするのがほとんどで、沖あがりにするのはこちらでもあまり多くはされないようです。もともとはその名の通り、桜えび漁の漁師たちが漁を終えて海から上がってきたときに食べたことからこの名前がついたようです。漁師が手早く作るのだからあんまり手間をかけることはないんですね。

　ごちそうさまでした！

＝追記＝
＞きんでん殿
奥に写っているビールは今回はじめて飲んだオーストラリアのもの。でもあまり美味しくなかった。

＞yaconyan殿
　このとき、隣りになった３１歳のヤツがサッカー好きだということがわかり、いろいろ話をしたらなんと、小学校３年から中学３年まで清水ＦＣに（清水市内全部の少年団から選抜されたエリートチーム）入っていて高校は静岡学園、高校時代名波と対戦したこともあるというバリバリの清水サッカー小僧！でもなぜかレッズファンでした！！日曜９時から社会人リーグの試合があるのに遅くまで飲んでていいのかぁ？