CAFE COVA

イタリア、ミラノ。

モンテナポレオーネ通りにある伝統的なカフェ「COVA」。

私はここのチョコレートの大ファンです。

ミラネーゼのエネルギーぎっしり詰まっています。


日本では有楽町、新宿と名古屋にあります。

有楽町にあるお店へお邪魔しました。



綺麗だったのでお断りして撮影させて頂きました。

ライトのトーンがきちんと「伝統」を語ります。

落ち着いて品良くセンスがありますね。



カプチーノを頼むと。。。



チョコレートをつけてくれます。

コーヒービーンズにチョコレートコーティングされたものです。

シャリシャリと噛み砕いた苦味にミルクたっぷりのチョコレートがとろりん。


紙に包まれたジャンドゥーヤはお願いすれば１個から注文できます。

「１つお願いします」



本店は高級ブティック通り中央に位置した素敵な立地。

立地も含めたトータルバランスに伝統を築き上げた風格を感じます。



私としてはCOVAが日本に入ると聞いた時はワクワクしました。

ついに来た～ッ！

立地・・・どうしてこの場所になったのかなあ。



チョコレートは間違いなく伝統の美味しさです。

ジャンドゥーヤは日本では少し甘いという人もいるかもしれませんが。

ナッツの風味がＰＵ～ン。

コクのある甘さを楽しむチョコレートです。

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