よいお年を

お部屋がキーンと冷えてる。

鼻が冷たい。

瞼の下で夜明け前の薄暗さをぼんやり感じながら

お布団の中は気持ちイイくて幸せ。

毎日そんな冬の朝。


やっぱりどう考えても冬なんですね。

寒いけどウォーキングしてます。

今日は底冷えがする寒さでしたが

だんだん身体が温まってくると

冬の寒さを味方にしたような心地良さを感じます。


余計なものが剥がれ落ちて心身ともにシェイプアップされているときは

いつもより風の音を強く感じたり

匂いや気配、もう一つ別の感覚がすごくシャープになります。


デスクの上に少しでも書類が増えてくると

なんとなく落ち着かなくて集中できない。

いろんな意味でシェイプアップって大事です。


新しい年はまもなく。

わくわくしていますか？

このわくわくを味方にして

何か素敵な奇跡との出会いを信じれることができたらいいですね。


私は今年、「私らしさ」ということを意識してみました。

これまでパターンを変えずにきたいつもの「私」

自分が望んでいるのは本当はもっと別の私なんじゃないの？

いろんなことにチャレンジしてみました。


たくさんの講座に参加。

本音を語れる仲間との絆。

幸せな一年でした。

本当に私らしく2016年を締めくくることができること

全てのことに感謝したいと思います。


いつもブログにアクセスしてくださるみなさま

本当にありがとうございました。

来年は素敵なことをたくさんシェアしていけたらいいなって思います。


どうぞ良いお年をお迎えください。






　

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スパイス ～最後に炒める第３のカレー★マウンテン～

どうしても元気が出ない時、

どうやって復活しますか？





そんな時スパイスっていいですよ。

で、このカレーの美味しさに救われるのです。

わが家はここのチキンカレーが好き。

スパイスの効果ってすごい！


個性的な調理法で最後に炒めるカレー。

だからかスパイスの香りが2倍2倍　

店名も個性的

「最後に炒める第３のカレー★マウンテン」

家族経営でとても心温かな接客、とてもいいお店です。



旧白洲邸・武相荘が近くです。

年内もう一度行きたいなあって思っています。



　

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メリークリスマス

独身の頃はこの時期になると

人の気配がしたり

賑わいがあると

人恋しく、寂しかった。

だから年末というのがすごく嫌だったし、

お正月に仕事というのは逆に気が楽だった。


ウォーキングをしながらそんなことをふと振り返っていたら

だんだん暮れてきて

住宅街のなかに灯りがぽつぽつ。

どのおうちからだろうか？　今夜はおでん？

そんな匂いに家庭の温もりが伝わってきて

ほっとするようになった。


どんなクリスマスでしたか？

私は保育園で3年連続でクリスマスメニューを作らせて戴きました。

ミートローフ、ピラフ、ツリーサラダ、オニオンスープ

ピラフをツリーに見立ててお星さまの人参とブロッコリーを飾りました。

私の作るオニオンスープはあめ色に炒めて作るので

とっても美味しいスープなの　

ミートローフはお野菜をゴロゴロいれてとっても美味しくできました。


そう、私の作った給食は最高に美味しいのよ！


で、考えてみたらミートローフを夫に作ってあげたことがないなあって。

でで、わが家の今年のクリスマスはミートローフでした。


子供のころに母が作ってくれたのを思い出してみた。

母が見ていた料理本のなかのミートローフは

カットしたミートローフの周りにマッシュドポテトでデコレーションし

お野菜が並べてあるの。

このマッシュドポテトのデコレーションというのが

お洒落なライフスタイルのようにお料理本に出てました。

昭和の時代にはとても画期的なことだったんだと思います。


で、今年は昭和のクリスマス。


サンタの背負う大きな白い袋のなかにいろんなものが入っているように

大きなお皿になにもかも一つに盛って

「分け合う」クリスマスでした。






　

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