Catch of the day

food planner cacoの日々もぎたてスピリッツ・・・

ワインの天使

2009-03-27 20:53:07 | 仕事



木樽の中でワインが10年ほど静かに眠っていました。


その時、不思議が起ります・・・


樽の上層部のワインが消えてしまう・・・


天使が持って行ってしまったのです。


天使の分け前「エンジェルシェア」と言うそうです。





風に耐え、雪に負けまいと踏んばる土壌で芳醇な実をつけます。


誕生した一滴(ひとしずく)には


神秘で不思議な力があるようにいつも思います。





その滴には心の風通しがいい時に触れるといいですね。


いつもの自分を少し後押ししてくれたり。




都会でのワイン講座も知的生活に触れるいい時間です!


が、たまには・・・






風の中のお教室でブドウ畑の天使と出会うのもいい。



味、香り、色、ストーリー、


ボトルの中に詰められた創造の世界。




人がポジティブな創造性を高めるためには、


光と風など自然が必要な気がします。




都会の喧騒にどっと疲れた心をリセットしたいと望めば


勝沼のブドウ畑の風は全ての人に平等であり、


心を浄化してくれます。




東京の人なら郊外日帰り圏内。


これからはワイナリー併設のカフェで日帰りランチはおすすめですよ。




勝沼の薄桃色に染まる桃源郷・・・


いよいよ、ON YOUR MARK!






この勝沼で春のワイナリーツアーが始まるようです。


フレンチオークの木樽の香り


テスティング。


ワインストーリー


自分の足で風を感じぶどう郷を歩く・・・


誰と行きますか?


ブドウ畑でデートって素敵だなあ。





ほろ酔いでぼーっとしてると


天使に連れて行かれますよ!



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