がんもどき、作りました(^^♪
水切りした木綿豆腐に人参、ひじき(戻さず硬いまま）、ねぎ、片栗粉
下味に醤油、酒、塩。
あとは丸めて油で揚げ焼きで。
丸めるとき、手油をつけると生地が手にくっつきません♡
おいしいですよん(^^♪
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