今、流行りのバターチキンカレーを作ってみました(^^♪
その横で同時調理していた牛すじを入れてみようと思いつき、
なんとなく入れて混ぜて煮込んで、はいっ、完成！＼(^o^)／
もう2つ、アレンジした個所が(笑）
下準備の段階でチキンは通常、
ヨーグルトとカレー粉のなかに漬け込むのですが
ヨーグルトがなかったので
（発酵している白いものならOKか？と）酒粕を水で溶き、
カレー粉のかわりにカレールーを包丁で薄くスライス(笑）して
難題をクリア(笑)(笑)
もうこれはバターチキンカレーと名乗れないかもしれない。。。。
けど、見た目がバターチキンカレーに似てるので
お許しくださいませ (^^;
