牛乳で作る生クリーム

以前から気になっていた「牛乳で作る生クリーム」、

作ってみました^^

 

材料は牛乳、砂糖、ゼラチン。

 

ついでにケーキ型の上にこのクリームを絞り出してみた。

 

見た目ほぼ生クリーム。

味は淡雪のようなほわほわした感じです。

物足りない感はありますが、

生クリームの油っぽさが苦手な方や

脂質制限されている方にはいいかもしれませんね～

あと、豆乳で作ればアレルギー「乳」がダメな方にも

良いのかもしれませんね～