今日は中秋の名月の日。
施設ごはんもそれっぽく(^^)
〜献立〜
⭐︎ミートボール中華あんかけ
⭐︎切り干し大根煮
⭐︎はんぺんと卵の炒め物
⭐︎関西風月見だんご
⭐︎名月浮かんだお味噌汁
お味噌汁、工夫いたしました♪
ぽっかり夜空に浮かぶお月見さまを卵で表現♡
舞台裏⤵︎
なかなかでしょ(^^)
こちらは関西風月見だんご♡
（絵ごころない私でも顔🥸描きたくなるww）
カップに入れたところ↙︎
これも利用者さま、召し上がりやすいようにちょっと細工しました。
お団子は白玉粉に絹豆腐を練り込んだり、
だんごは下から切り込みを入れて食べやすく♪
また容器に月見だんごがくっつきにくいよう
サラダオイルをごく薄く薄く塗ってあります♪
意外とお餅系は容器にくっついて食べにくいのです。
と、いうわけで
皆さま完食されていました〜(^^)
