和菓子作りに挑戦？

うちのカミさんがよくケーキを作ることは皆さんもご存知の通り。しかし、年に何度かは思い出したように？和菓子を作ります。今回は葛　（くず）　粉を買ってきて、こんなものを作っていました。



葛氷です。作り方は葛粉に砂糖と水を加えて鍋で加熱し、透明になったらすくって冷水の中に落として固めるだけ。黒蜜をかけていただきます。簡単だけど中々美味ですよ。


お次はこれ。ラップの上に先ほどの葛氷を丸く伸ばして、中央にこしあんのボールを置きます。



それをクルッと丸めて冷蔵庫で冷やすと……



……はいっ、葛饅頭の出来上がり。見掛けも涼しげで夏には良いですね。



この材料があの憎たらしい雑草の葛だなんて、ちょっと不思議な気がします。

娘の新しい眼鏡を作りました。

今日は　“ららぽーと　ＴＯＫＹＯ－ＢＡＹ”　にある 『イワキ』　まで、注文していた娘の眼鏡を受け取りに行きました。



娘が眼鏡を作るのは今回で２回目。でも最近はレーシックの手術が一般的になってきているので、もしかしたらこれが最後の眼鏡ということになるかもしれませんね。

私の場合は普段は裸眼ですが、射撃のときだけは専用の特殊な眼鏡を使用しています。私の射撃用眼鏡は大昔に　『イワキ』　の別店舗　（現在はなくなってしまった）　で作ってもらったもの。しかし、娘の眼鏡を作るときに確認してみたら、私のデータまでちゃんと保存されていたので驚きました。