半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

アンズの花が咲きそうです。

2010-03-08 20:42:46 | ガーデニング
今朝、仕事に行くカミさんを見送りに庭に出たら、アンズの木のつぼみが膨らんでいました。



今週中には咲くかもしれませんね。しばらく庭の見回りをサボっていたので、他の木はどうなっているのか?見てみましょう。


まず最初はこれ。プラムです。よく見るとこちらにも小さなつぼみが沢山付いていました。去年は不作だったけど、今年はどうかな?





これはビワ。もう実が大きくなりつつあります。今月中に摘果することにしましょう。昨年は鳥の被害が予想以上に大きかったので、今年はネットを掛けることも考えています。




これはブルー・ベリー。我が家の土はあまりこの木に適したものでないようで、中々育ちません。でも、ジャムにすれば何本分かになってくれるでしょう。




食べられる果樹ばかりに気をとられていたら、足元の地面にこんなムスカリが咲いてました。よくよく見ると、中々綺麗な花ですね。




そして最後はこれ、ユキヤナギです。こちらも少しづつ花が咲き始めました。ユキヤナギの原産国は日本だそうです。



天気が良くなかったこともあって、果樹園の方にはもう一ヶ月以上行ってません。来週も再来週も既に週末の予定が入っているのですが、できればモモの花が咲いているうちに、偵察?に行きたいなぁ。
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『きなこ飴』 を作りました。

2010-03-08 20:22:01 | 和菓子
カミさんが久々に和菓子を作りました。今回作ったのは “きなこ飴” です。


まず最初に、大豆をフライパンで炒ります。亀裂が入るまで炒るそうです。




次にミルで粉末にします。これできなこの出来上がり。




次に水飴と砂糖と水を混ぜて火に掛け……




……そこにさっきのきなこを入れて混ぜます。




はい、出来上がり。作るのは簡単ですね。でも、後片付けは大変かな?



見掛けはイマイチでですけど、香りも良くて美味しいです。子供達も喜んで食べてました。
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