自家製ジャムとクロテッド・クリームをたっぷり塗って･･･

コストコで買ったクランベリーの賞味期限がそろそろ切れるので、カミさんがクルミと一緒にパンを焼いてくれました。もちろんいつものようにデロンギのコンベクションオーブンにお任せなんですけどね　（笑）　。




今回はスコーンみたいに、クロテッド･クリームと自家製ジャムをたっぷり塗って頂くことにしました。






最近、パンの材料はコストコで買うことが多くなりました。2週間に一度の買い出し？は息子と私の仕事なんですよ。最初の頃はこんなクルミやクランベリーの大袋、果たして全部使い切れるのか？と心配したこともありましたが･･････



･･････我が家の場合は全くの杞憂に終わりました　（笑）　。