稲の穂が出てきた・・・我が家のミニミニ水田

ポリの衣装ケースやポリバケツなどで栽培している稲

やはり田んぼのような生育は望めないものの、やっと花芽が出てきました

あまりにも暑いので、田んぼでは水を常に流れるようにしているとか

衣装ケースでは出来ない事なので、少しずつ夕方水の入れ替えしています

先日は虫を発見したので、手で防除

大量発生したらお手上げかもと、そのことを心配しています

昨日は菜園の渋柿をトトさんが取ってきました

出来ればお盆前に取りたかったのですが、まぁまだ大丈夫そう

この渋柿を叩いて潰して水に漬け、3年置きます

自家製柿渋作りです

最初は、布を柿渋で染めたくて始めた柿渋作り

トトさんが防腐材として木工製品や板壁に使うので、布を染めるまで至っていません

そのかわり、柿を洗って細かく叩く作業も、トトさんがするようになりました

柿渋が衣服や作業周りに飛び散ると、変色するのでそれが厄介なのです

田舎暮らしをはじめて5年目

少しずつ、一年の仕事が回りはじめてきました

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昨日は、久しぶりにポテトサラダ作り

ポテトサラダでお腹いっぱいになるほど、盛り付け🤣

他はピーマンと竹輪とちりめんじゃこの炒め物、オクラとパプリカのベーコンソテー、イワシの丸干しなど

こちらは和風の味付け、肉厚ピーマンがしっかり焼いてもジューシー

噛むとジュワーっと口の中に広がり、噛むたびに美味しい❣️と言いながらの夕食でした

こちらは洋風の味付けで