パウンドケーキ２本焼く・・・使わなかった卵で

留守中の息子一家の住まいの管理に出てきましたが、暇な時間もたっぷりなおひとり様

使わなかった卵で２回に分けてパウンドケーキを焼きました

トトさんのお土産が出来ました

電動泡立て器がないので、とても疲れて汗びっしょりになりました

学生時代から二十代まではいつも泡立て器でスポンジケーキも焼いていたのに

すっかり腕の力も衰えています

しかもキッチンに残っていた泡立て器のお粗末な事(なんて、お嫁ちゃんや息子の耳には入れられませんが)

夜７時前には鹿児島の空港でベス🐕‍🦺と再開出来ます

ほぼ用を済ませたので、早い便にする事もできるのですが、早朝の通勤ラッシュを避けると、減便中なので遅い時間になるのもやむを得ません

幾重にもコロナ禍を痛感する今回のミッションです

他にも手土産はありますが、ワサビをゲット出来たのが一番！