■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

City Noodle@東銀座

2008-05-05 | ラーメン
みんなにも勧められたし、月刊とらさんにも載っていたので
若者たちと現地集合で食べに行ってみた。
大好きな本丸亭の最新店です。


塩釜チャーシューヌードル



梅しらすヌードル(M)



海老わんたん入りヌードル(M)



ほんとうは一日10食という限定ヌードル狙いでしたが・・・
ゴールデンウィークの真っ只中、築地市場がオヤスミなので食材の手配ができないと
限定は6日まで在りません。(;;)


グレそうになってたらお店の隅にオーナーさんをお見かけしました。
さっそくご挨拶申し上げていろいろ話し込んでたら、思い出してくださって嬉しかった(^^)

私はお勧めの塩釜チャーシューヌードル。
すごい大きな丼ででてきました。
この器、とってもお高いんだって~こっそりオーナーさんが教えてくれました。
塩釜チャーシューヌードルと海老わんたん入りヌードル(M)の器の違いを見てください!!



のんびり話し込んでたら小腹が空いてきて、いろいろ食べてみることに・・!
若者が一緒だと頼もしいね(^^)

角煮高菜バーガー



蒸し揚げパン



本日のデザート~パンナコッタ
飲み物に100円追加するだけで、小さなデザートとセットになります。



さすが日本一に輝いたお店のオーナーさんは気さくでお話上手。
なぜか無邪気にいろんな質問をしてしまいました(笑)
この店の麺は細麺。なぜ細麺なのかもお聞きしました。
スープのこと、新メニューのこと、料理に対して、この店のコンセプト、なぜ塩ラーメンにしているのか・・・
タメになるお話をたくさん聞くことができてすばらしいひと時でした。


cafeスタイルで明るくキレイな店内。
量もメニューも私向き。
また行こう、そんなお店です。






City Noodle

住所 東京都中央区銀座4-12-15 歌舞伎座東新館1
定休日 無休




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