■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義！」を合言葉に食べ歩きもしています。

アップルマフィン

2011-01-20 | マフィン＆ケークサレ
山のようにあったリンゴも最後の２個となりました。（＾＾）
最後にアップルケーキのレシピでマフィン型に作ることに！

まず、さつま芋とリンゴのグラッセを作ります。
ラムレーズンは作り置きがあります。

マフィン生地を作り、大さじ１ほどまず型に入れていきます。
そしてさつま芋とリンゴのグラッセとレムレーズンを投入し、
マフィン生地を上から流し込んで、１８０℃で２５分焼きました。

すっかり冷めてから、シナモンシュガーを振りかけて完成です（＾＾）








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