■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義！」を合言葉に食べ歩きもしています。

ケークサレ

2014-07-22 | マフィン＆ケークサレ




久しぶりにケークサレ気分。

たっぷりの野菜と小麦粉、卵１個で作ります。
野菜からは繊維とミネラル、小麦粉は炭水化物なのでエネルギー、そして卵のたんぱく質。
なかなかバランスよく摂れると思いませんか？

味つけは、チキンコンソメと塩・胡椒。

今回はカップケーキのかたちにしてみました。

これは焼く直前、オーブンに入れたところです。


混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。

食べきれないのは冷凍庫保存です。

レシピはここに→☆☆☆





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