和風おろしハンバーグ

お肉が食べたい！ハンバーグが食べたい！

でもあっさり目が良い。

そんなある日、大根おろしとお醤油でハンバーグを食べればいいじゃないかと思った。

いや、実に簡単です。

ハンバーグを焼いたフライパンにお水を少々、醤油、酒、オカカ（花かつお）、大根おろし半量を加えて煮立て、
焼き上がったハンバーグの上から豪快にかけます。

残り半量の大根おろしをその上に飾ってできあがりです(^^)

付け合わせの野菜は、お醤油味のソースに合うように単純なもの。

グラッセ作らなくていいから楽々でした。