鶏腿肉の照り焼き 2016-11-13 | 肉類 久しぶりに醤油味の照りっとしたチキンが食べたくなった。 酒・みりん・醤油・蜂蜜をよく擦りこんでしばらく置き、フライパンで皮のほうから焼きます。 両面をこんがり焼いて・・・焼き過ぎて焦げ気味だけど・・・水を加えて蒸し焼きに! 水分が少なくなって照りっとしたら完成です。 腿肉ですから胸肉やささみに比べて脂肪分が多いので、よく焼いても大丈夫。 庭からレタスを千切って皿に盛り、照り焼きを乗せて完成です。 簡単ですが、最近こういうのちっとも作ってなかったのです。 たまにはいいなぁ。 #手作り料理 « 近況いろいろ | トップ | 菊菜入り白和え »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 やっぱり (きき) 2016-11-16 22:07:04 ANDOHさん痩せてカッコよくなった姿を一目見なければ・・・(笑)筋力は肉を食べて筋トレすると良いはず。そしてチキン南蛮は甘酢です♪エプロン持って伺います! 返信する Unknown (ANDOH) 2016-11-16 20:34:47 痩せたので知ってる人じゃないかもしんない。体重減って筋力落ちたので最近は少し戻そうかと思って走ったり筋トレしたりしている。チキン南蛮は、甘酢?タルタルソース??混ぜ合わせ?楽しみにしてるよ。 返信する コメントありがとう (きき) 2016-11-15 19:16:15 ANDOHさんお久しぶりです(^^)・・・・私の知ってるANDOHさんですよね?(笑)チキン南蛮も得意ですよ~今度作りに行きますわ♪ 返信する Unknown (ANDOH) 2016-11-14 19:59:43 チキン南蛮食いたいね。歌舞伎町にみやこんじょっていう宮崎料理屋さんがあったなそういえば。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
痩せてカッコよくなった姿を一目見なければ・・・(笑)
筋力は肉を食べて筋トレすると良いはず。
そしてチキン南蛮は甘酢です♪
エプロン持って伺います!
体重減って筋力落ちたので最近は少し戻そうかと思って走ったり筋トレしたりしている。
チキン南蛮は、甘酢?タルタルソース??混ぜ合わせ?楽しみにしてるよ。
お久しぶりです(^^)・・・・私の知ってるANDOHさんですよね?(笑)
チキン南蛮も得意ですよ~
今度作りに行きますわ♪