■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義！」を合言葉に食べ歩きもしています。

鮭の照焼き

2010-09-15 | お弁当
魚も食べなくちゃ！ということで、今日は身近な材料の鮭をGETしてみました。
塩ではなくて生鮭です。




・鮭の照焼き
・卵焼き
・カボチャと人参のグラッセ
・ほうれん草のお浸し
・玄米ご飯


鮭はこんなオリジナルレシピを持っていました（笑）
Cpicon 鮭の照り焼き
見ないで作ったけど、後で確認するとやっぱり同じ調味料を使ってます。

塩鮭は塩が廻りすぎると鮭の匂いが気になってしまいます。
お弁当の蓋を開けたときに匂いが気にならないように工夫してみた照焼きです。
今日はとっても柔らかく焼けました（＾＾）
玄米ご飯によく合うんですよ～～
本日、玄米ご飯を詰めすぎたのはご愛嬌。
お腹が一杯になりすぎて眠い午後になりました（笑）




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