プリン♪プリン

先週末のこと無性にプリンが食べたくなった。
食べたいと思い始めると納得するまで妥協しない私。
とりあえずぱにぽぽさんのレシピで焼きプリンを作ってみました。


フレンチママンの焼きプリン♪です。
材料３つを静かに混ぜ合わせて→漉して→焼く
簡単でとっても美味しいプリンなのです。

オーブンの中で膨らんだプリン（＾＾）


オーブンから出すとあっと言う間に凹っみます。


納得のいく甘さです（＾＾）




そして今日は、プッチンプリン風のものに挑戦してみました。
カスタードプリンです（＾＾）
卵黄たっぷり、ゼラチンで固めます。


逆さにして容器から出してみると・・・カラメルもよい具合に流れ出ます。
卵の香りたっぷりでつるりと喉越しよく入っていきます。
これ、ヤバイ・・・かも　いくつでも食べられそう～～（笑）


ただし、あと少しだけ改良したいところがあります。
カラメルの甘さが納得いかないんですよ。砂糖を変えてみようかな。
卵の割合もちょいと変更してもOKかも～～
などと考えて今日は一日ニヤニヤしながら過ごしました。

さて、改良をちょっと頑張ってみましょうかね。
試食係り大募集です（笑）