到来物の、、、黒埼茶豆

家人が職場でもらった黒埼茶豆。
取れたてをすぐに茹でて食べられれば良いのですが、会社勤めとあってはそうもいきません。
そこでググってみたところ、「生のままで冷凍保存」なんて人もいましたが、多数派はやっぱり早目に茹でて…のようです。

今回ヒントをいただいたのは、塩もみしてから15分ほどおいてから　硬めに茹でるというもの。サヤにしみこんだ塩分が、食べたとき「甘み」に変わるそうです

では、、、実食



美味しくいただきました

朝焼け空

今朝6時前に、家の近くで撮りました。

朝焼けのあとは天気が崩れる…といいますが、夕方からは雨
明日のウォーキングは中止ですね～～

雑穀パン＋パテのサンドイッチをテイクアウト

今日も快晴の青空が続いています。
池袋まで買い物に出た帰り道、小竹向原の「まちのパーラー」に寄ってみました。

数組ウェイティング中だったので、いくつかのパンと一緒に　雑穀パン＋パテのサンドイッチをテイクアウト

ウチに帰って　軽く温め、美味しくいただきました