池田町ハーブガーデン

今日の白馬は昨日のような本降りではありませんが、少々ぐずつき気味。
少しでも南の方が天気が良さそうなので、安曇野方面に行きました。
ランチはもちろん、安曇野翁！(写真は後日)

池田町のハーブガーデンでは色々な花が咲き競ってました♪

足湯

お休みをいただいて信州に来ました。
お昼は木島平でお蕎麦を食べて(写真は乞うご期待)から白馬でチェックインの前に足湯♪
あ～極楽♪

水茄子の糠漬け

会社の友人から　水茄子の糠漬けをいただきました　

「手で裂いて食べられるよ」とのお言葉に　「うん　金っ気があたらないほうが美味しいのかな～」と楽しみに食卓へ　

白魚のような指で裂こうとしましたが　思ったより皮がシッカリしていたので　直接口でガブリッ！

水茄子本来の　アクのほとんどない　鮮烈なみずみずしさが口中に広がりました♪

オマケに粟国の塩（←クリックすると写真がでます）も　お土産にいただきました　

スワンタッチ（ブックマーカー）

先日　会社の先輩からいただきました。

以前新聞で読んで　あっこれいいなぁ～♪
でも　本の栞って　ワザワザ買いに行くほどでもないなぁ…
なんて思っていたときに　『使ってみるぅ?』

使い方はいたって簡単！
①　本の上部としおり（白鳥の首下部）にすき間をあけ、最終ページの近くにセットします。
②　しおり部分（白鳥の頭部）を本の上部をまたぐように読み始めの所にセットします。
③　普通にページをまくりながら読んでください。
（製造元のタカハシ金型サービスHPより）

で、実際に使ってみると結構優れものです。

適度な弾性と　スワンの口ばしのような微妙なカーブで　無理なくページを繰ることが出来ました。

空豆/エリンギ/豆腐のオイスター炒め

いつものスーパーに行ったら空豆が目にとまり　「冷蔵庫にエリンギがあったな～」なんて思って　お豆腐を買い足して炒め物にしました。

お豆腐はやや薄めにスライスしてペーパータオルにくるんでチンして水切りをします。
空豆は塩茹でにして　皮を剥き　身を半分にしておきます。
エリンギは適当な薄さにスライス。

ゴマ油を熱したフライパンに生姜をいれ香りをつけ　崩れないよう豆腐を入れ　軽く両面に焼き色がついたら　エリンギを加え　オイスターソースと顆粒の中華ダシを加え炒めあわせます。

最後に空豆を加え　酒少々を回しいれ　水溶き片栗粉で軽くトロミをつけたら出来上がり！

時間があれば　好みで干し貝柱や干しエビを戻していれてもいいですね　

ショッピングバッグ

いつも利用しているスーパーで　地球温暖化対策の一環として本格的に「マイバッグ運動」をはじめました。

そのため　これまでは「レジ袋いりません」っていうとカードにスタンプを押してもらって　20個たまると100円キャッシュバックだったのが　レジで2円引きに「割引率」も減少に。。。
（趣旨は判るんですけど・・・）

でも　自分で出来るエコって考えて　私もコンパクトにたためるお買い物袋を…と思って探したんですが　オジサンが持ちやすいような「カッコイイ」デザインのものってなかなか無いんですね～

そんなことを思いながら　昨日散歩の途中に寄った銀座MATSUYAでこんなバッグがありました！

今日はその使い初め！　DAXが可愛い　

江戸城本丸跡

昨日の雨がウソのような上天気　といっても少しは雨が降らないと農作物や水道水など心配もありますが…

先日　新聞屋さんでいただいた「決定的瞬間」で知られる アンリ・カルティエ＝ブレッソン（Henri Cartier-Bresson　詳しくはこちらを）の写真展を見に　竹橋まででかけました。

写真展のあとは　天気がいいので皇居東御苑にお散歩。

ブレッソンンに影響された訳ではありませんが　今日のスナップはモノクロにしてみました。

ゴーヤの実がつきました♪

先週 雌花がついたベランダのゴーヤ
　（その時の写真はこちら）

ハチさんが一所懸命働いてくれたおかげで スクスクと育っています。
計ったら7ｃｍになりました　

ホントに食べられるまで育つか 楽しみです　

いまどきの「常識」 ＠香山リカ

先日図書館をフラ～ってしてた時　偶然手にした一冊。

香山リカといえば　精神科医としてよりも　護憲派としてのTV出演などで最近は有名かも？

目次を開くと「世界の中心は自分」「すべては『自己責任』の結果」「テロに屈するな」etc.３０項目に渡って「いまどきの『常識』」を彼女の目で分析し　今の社会が大きく変わろうとしている姿を浮き彫りにしている。

私も歳のせいか　昨今心の余裕が失われ　どこかギスギスした社会になってんじゃないかなぁ等と感じるところも多い　そんな自分に　「オカシイのは自分じゃなくて世の中だよ！」と思わせてくれた一冊

2005年9月　岩波新書から発行

海鮮ちらし

今日は人間ドック
朝ご飯抜きで バリウム飲んだり 血ィ抜かれたりしてます。
それと 何と言っても怖いのは メタボリック対策で今年から始まった 胴囲測定！

それらの難関を突破して やっとありついた今日のランチ♪
ドックのあるビルのレストランのメニューから選んだのが こちらの海鮮ちらし♪

口の中でイクラの醤油漬けと飛び子が弾けま～す！