20190311

おなじみ大井町はPoisson Rouge
←こっちの方へ10分くらい歩くとKojimaがあります。
ああ、早く着きすぎたならKijima行けばよかったんだな（笑）


今回は個室
やはり毎年モデルカーを広げて

こんな感じになるので
他のお客への影響を考慮しているのでしょうか（笑）

まずはテリーヌというか
豚肉をブイヨンで煮込んで、固めたもの。
アスピックに近いかな
キャロットラペがまたうまい。
うまい

パン

サラダ
ツナサラダだけど、けっこうボリュームがある。


エスカルゴならぬ、白子
ソースはエスカルゴバター

中はこんな感じ
なるほど、これなら白子の臭みも気にならない。


4種類から選べるスープ
これはにんじんのポタージュ
ウエイトレスさんが
3目並べ見たいな表で
注文をとっていたのがちょいとおかしかったのと
なるほどと納得。

魚はアンコウ
リゾット添え
このリゾットがうまいのよ。

ワインは
シャブリ

あかは、なんかのハウスワイン

あるイタリア人に言わせると
ワインは安いやつをがぶがぶ飲むのが粋なのだそうだ。


メインは
アンガス牛のロースト


うまい！！！

デザートは時間切れで賞味できず残念

ハナシさまざま
ヤフオクでデカールなしで出ているキットが余りに多すぎる件
あれはたぶん、デカール別保管なのを処分者が気が付かなくて
キットだけ売られたものというのが、まあ大方の見方。
元のオーナーは亡くなったと見ている方もいらっしゃいますが
ワタシは、バラエティ番組に出てくるみたいな話で
家族の方がとかがキットを勝手に処分しちゃったんじゃないかと。
あの業者に電話して、処分した人に連絡とってもらって
どこかにクリアファイルがあるはずだからそれを探してくださいといいたい
との意見（笑）
でも組み合わせしないと・・・
いや岐阜だからH比野さんがいるよ
H比野さんラリーカーの人だから、レーシングカーは分からないかも
Hさんくらいになれば、ハコとデカール見れば組み合わせさせられるよ

いないのをいいことにひどいものである（笑）


スジボリの彫りなおし
光硬化パテで埋めると彫りなおすときに弾いてかけるからよくない
だよね　よく駆けないで出来るものだと思っていたけど
欠けるんだやっぱ（笑）

乾燥器のハナシ
ラッカークリアーで躓いたYさん再研究中だそうです。
某S君いわく、ラッカーは厚塗りすると、皺がよるよかよらないとか
そりゃあ、厚く塗りすぎで、内部が乾燥する前に、一番外側が乾燥してしまって
内側から引っ張られるんだよなどというはなし。
そりゃあ、缶スプレーのクリアーで泡が立つのと同じじゃないか

乾燥器のタイマーのハナシ
固定はいけませんお客様（笑）
連続があるものを買いましょう
山善社のものが一般的ですが
あれAmazonのレビュー見ても
誰もお皿乾かしていなくて笑います

ポリパテの件
TAMIYAのポリパテって、モリモリと一緒でしょうか
モリモリとすべすべ、皆さんお使いになっているようですね
勘違いしていて、すべすべが生産中止と思い込んでいましたが
欠品中なのは「どろどろ」でした。

楽しかったけど、時間切れであえなく辞去
また誘ってください。