20190325

週末ランチは、ラシェットです。
先週から、調理師専門学校の実習生が来ているようなので
ちょいと差し入れ
シェフ：お久しぶりですね
偽　　：先週貸切だったからね（笑）その前は東京行っていましたし
中澤さんは花粉症がひどくて大変らしい

前菜　　　

鰤をスモークしたヤツのサラダ仕立て
バントレッシュありますよといわれたけど
前回来た時に迷って食い逃した
鴨行って見ましょう

あー、鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨鴨
鴨とラムは正気を失う（笑）


焼き具合もお見事でございます
美味かった！


デザートはそば粉のブランマンジェ
アイスクリーム添え
中澤さん”これ冷たくてつるんとしてておいしいですよね”
たしかに
ゴルフ場やスキー場のスギの手入れが悪くて
スギ花粉を浴びて花粉症になったという人は多いみたい
マジで国も林業にお金出して、冬の間にスギの木の枝打ちやらせれば
被害を減らせるんじゃないか
屋久島の杉では花粉症を発祥しないって
言う人もいるけど、屋久島の湿度のせいじゃないかな。
アメリカの知り合いに聞くと
アメリカでは白樺の花粉症が多いそうです。
どこでも花粉症というのはあるのですね
シェフとはルンゴの話など
ルンゴへ行きたいけど、休みが同じなのでなかなかいけないなど
まあ、カフェ展とかいってらっしゃったりしてね
カフェ展一回行きましたよ（笑）
省電力の話でうちの機械展示している業者さんがいました（笑）
あそこではNYのカフェで出しているというベーグルがふわふわで
こんなものベーグルじゃねぇ
と腹を立てた覚えがあります（笑）
NYで暮らした人の話では
NYでもベーグルはやわらかくなってきてて
ユダヤ系の人や古くからのNYの住人に
こんなものベーグルじゃねぇ！
と腹を立てさせているらしいです。

あ、昨年は梅を桜が一緒に咲きましたが


今年は、梅がまず咲きました。
東京の櫻見に行きたいなぁ
上野と靖国神社かなぁ


おまけ
いつも止める銀行の跡地の有料駐車場

これは分かる

たまにならいいんですか？


でたまにさせた人

ひどい話