皆さん～、今晩は～
今日は、穏やかなお天気で、活動しやすい1日でした～
・・・そして、あっと言う間に、夜になった・・・、そんな1日でしたね～
今日のランチは、家にあるもので・・・、
なすのグラタン、そして、昨日作った、白胡麻や青紫蘇を使った、おにぎりを、作り、美味しくいただきました～
なすのグラタンは、MOCO'S キッチンの、レシピを参考に、自分で、さらに、美味しくいただけるように、アレンジして・・・、いただきましたね～
オーブンに入れても良いグラタン皿等（私は、お菓子の型で焼きました）を使って、
一番下に、揚げナス、
その上に、トマトソース、
その上に、チーズ、
その上に、パン粉。
・・・をのせて、オーブンで、焼いて完成です
・揚げナス
・トマトソース
・・・を作っておけば、あとは、重ねて、オーブンで、200℃10分少々焼くだけで、ランチには、手軽で、美味しいメニューですね～
MOCO'S キッチンの、レシピでは、
◎材料
にんにく・・・2かけ
ナス・・・2本
揚げ油・・・適宜
トマト水煮・・・300ｇ
オレガノ・バジル・・・各少々
塩・胡椒・・・各少々
溶けるチーズ・・・100ｇ
パン粉・・・20ｇ
オリーブオイル・・・適宜
・・・ですが、
ナスは、3本使いました～
トマトソースに、
玉ねぎのみじんぎりと、固形のコンソメスープの素（１個）、プラスして、作りましたね～
あと、仕上げに、イタリアンパセリを、ちらっとふりかけましたね～
トマト水煮は、400ｇ使いました～
チーズは、ゴーダ、レッドチェダー、ステッペンと言う、３種の細きりチーズを使いましたね～
おにぎりが、あっさりさっぱりなので、チーズたっぷりのトマトソース風味は、酸味とコクがあって、風味バランスよく、いただきましたね～
パン粉の、パリパリ感と、香ばしさも、良かったですね～
珈琲は、スターバックス ＶＩＡの、イタリアンローストを、ホットで、いただきました～
おにぎりは、それぞれ、
梅干しのせ、
焼いた、ズッキーニーのせ、
日向夏ちゃんおスライスのせ、
・・・をして、ちょっと可愛く、仕上げてみました～
・・・ちょっとした事で、さらに、食欲ｕｐと、美味しさ満足ですね～
ホワイトの子が・・・、
「おにぎりは、グリーンばっかりだけど、グラタンのトマトソースが、レッドだから、配色バランスは、良いよ～」って、褒めてくれましたね～
・・・良かった～！
・・・また、レッドが足りないとかって、サクランボ等、足す事になったりしなくて、ホッとしました～（笑）
午後、前の記事で書きました、マーライオンさん達の、お買い物で、買って来ていただいた、キウイを使って、
ケイク フレを焼きましたね～
ちょっと遅めではありましたが、午後のティータイムに、スターバックス ＶＩＡの、チャイ（冷たいミルクと混ぜると、最高に美味しいチャイができます・・・、おススメ）を、
アイスにして、いただこうと思いました～
・・・で、ちょっと撮影をしたその時・・・、
近所のお友達が、ワンちゃんのお散歩で、通りがかり・・・、色んな楽しいお喋りを、2人・・・、始めてしまいまして・・・、ティータイム・・・、中断したんですね～
マーライオンさん達も、参加してもらって、撮影しようと、テーブルに置いたまま、
色んな話に広がって、あれやこれやとお喋りしていたら、そこへ、郵便の配達の方がいらっしゃり、
友人が、「マスクが来たよ～！」（友人のお家には、すでに届いていますので、それまで、2人で、まだ届いてないって話をしていたところでした）
・・・て、大きな声で言ったので、驚いて、
「ええ～？」って、座っていたのを、立ち上がった瞬間、
テーブルが傾いて、お菓子が地面におっこち、チャイも、ひっくりかえり、マーライオンさん達も、地面に、落っこちてしまいました～
わざとじゃないけど・・・、
寺内貫太郎一家の、おやじ（小林アセイさん）と息子（西城秀樹さん）の、取っ組み合いか・・・、星ヒュウマさんの、お父さんのちゃぶ台返しか・・・と頭をよぎった次第です・・・
もう、配達の方も、私達も、てんやわんやになっちゃって、ワンちゃんは、落っこちたお菓子を食べようと、近づいたり・・・、色んなものが、チャイで濡れたり・・・、大変な惨事になってしまいました～
あ～っ！久しぶりに、やらかしてしまったな～と、思いながらも、ちょっと片付けて、しばらくお話が、元に戻って、それから、バイバイしました～
あとで、再度、きちんとお掃除して、ティータイム、し直しました～
・・・、その時、気づいたのですが、ホワイトの子の、藍色の、台のところ・・・、落ちた衝撃で、欠けてしまった事に気づきました～
一部だけ、かけらを見つけましたが・・・、どーしょうもないかな・・・
・・・なんとか、ぱっと見、気にならないように、直したいところですが・・・、
本当に、あわてんぼうで・・・、申し訳ない事を、してしまいました・・・
お2人に、あやまりました。
ホワイトの子には、さらに・・・。
・・・そうしましたら、
「ビオラさんも、わざとじゃないし、僕がちょっと欠けてしまったのと、お菓子が全部（5個）食べられなくなっちゃったけれど、
幸いな事に、テーブルウエアは、全て、落ちないで、たおれても、割れる事なく済んだし・・・良かった良かった～！」って言ってくれました～
そして、キッチンに残っていた、ケイク フレと、キッチンに、残していた、アイスチャイを、2人に、召し上がっていただきました～
「このキウイがのった、ケイク フレ・・・、今まで色々のせた、フルーツの中で、一番美味しいし、アイスチャイとバッチリですよ～
・・・これで、帳消しで、良いよ～」って、言ってくれて、心が、ふっと、軽くなりましたね～
人の言葉のありがたみを感じた・・・、救いの言葉に、安堵のティータイムでした～
そして・・・、
マスク・・・、ようやく、届きました～
何かの時に、役に立ちますように～
なすのグラタン&さっぱりおにぎりでランチのご紹介と～、CAKE FRAIS (kiwi) ,ICE CHAI =StARBUCKS=のティータイム前の、お喋りとマスク到着と、粗相により、てんやわんやな午後の、冴えないお話でした～
皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～
Bonne soirée ～
アクセス
トータル
ランキング
