檸檬堂定番レモン&サッカー観戦, トマトサラダ, ティータイムはシトロンハート＆グリオットショコラ et 昨日の縄跳び（600） ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

夜は、男子サッカー～、日本対メキシコ戦～、

緊張の中、スタートしましたが、前半、堂安選手アシストによる、久保選手のシュートが決まり、

メキシコを相手に、いきなりの先制点で、驚き＆気分高揚～

 

その後も、堂安選手の、シュートが決まり、連続2点先取となり、とっても、盛り上がりを見せました～＼(^o^)／♬

・・・何だか、先日の、南アフリカ戦よりも、きびきびとなさっていて、

動きにキレがあり、優勢で、素晴らしかったです～⚽

 

・・・しかし、後半に、1点返される場面があり、

そして、ボール保持も、メキシコが長く、ハラハラする場面もありましたが、

最後まで、手を抜く事無く、1点を許したに留まり、2対1で、勝利しました～(^-^)ｑ

 

・・・ほんとに良かったです～

 

次戦もぜひ、この調子で、行ってほしいです～(^-^)ｑ

 

・・・久しぶりに、元選手の、内田さんを、見ました～

インタビューをなさっていて、選手の皆さんや、監督とは、

馴染みがある事でか、場の空気感が、和み系で、

インタビューされている選手の皆さんは、良い笑顔を、見せて下さっていました～

 

 

　

サッカーの観戦中は、またまた、レモン堂の、こだわりレモンサワーを、飲みながら、観戦しました～🍋

今回は、シリーズの中から、「定番レモン」を、選びました～

レモンサワー好きに、ウケそうなタイプの、飲みやすい風味のものでした～

　

アルコール分も、5％で、今回は、眠くなる事もなく～（苦笑）

そして、サッカーが、快勝だったので、目は、パッチリです～（笑）

 

　

 

日中も、所々ですが、オリンピック各種目の選手の皆さんの、ご活躍を拝見しまして、沢山の、元気をいただきました～

 

　

↑↑（ナフキンは、ライオンちゃまと同じく、パリ旅のお土産でいただいたものデザインは、エッフェル塔＆パリのノートルダム大聖堂・・・のようです～　しっかりしたナフキンです～）

 

 

昨日（日曜）の、ティータイムには、

　

「パティスリー　ペルス　ネージュ」で、購入しました～、

　

シトロンハートと、グリオット・ショコラ＋アイスコーヒーを、いただきました～🍪

 

シトロンハートは、先日、ご紹介したようなクッキーで、糖衣掛けの、シトロン風味が、たまらなく美味しいクッキーですね～💛

グリオット・ショコラは、

ヘーゼルナッツ風味のショコラ生地の中に、チェリーが入っている焼き菓子ですね～

しっとりしていて、大人な感じの、焼き菓子ですが、甘味もおさえめで、珈琲に合い、とても、美味しかったです～

 

　

またまた、消しゴムはんこで、スタンプして、メモ用紙を作って、楽しみました～

 

だいぶ前に、100円均一で購入しました、カラーは、薄づきではありますが、可愛らしいカラーで、優しい感じに仕上がりました～

今回は、キャンディー型の、スタンプですね～🍬

とっても、可愛らしいです～

 

時々、童心に返ったつもりで、スタンプ遊び等、楽しいですよ～

 

夏休みに、お子様とご一緒に楽しむのも、良いかもですわ～

 

　

 

お料理は、トマトサラダを、簡単に、ご紹介させていただこうと思います～🍅

夏にぴったりの、サッパリ風味の一品です～

 

石鍋氏のレシピを参考に、少しアレンジして、作りました～

 

〇トマトサラダ（Salada de tomates ）

材料）2人～4人分　（レシピ本では、2人分となってます）

トマト・・・1個（目安：200ｇ←レシピ本通りの分量）　　（本日は、小ぶりなのを5個を使いました）

玉葱・・・（極小のみじん切り）適宜　（目安：大匙1杯程度←レシピ本通りの分量）　　　（本日は、大匙1杯より多め＆極小より少し大きめみじん切りに・・・、極小の方が良いとは思います）

 

 

（＊A　）（以下、レシピ本通りの分量）

ワインビネガー・・・大匙1杯

水・・・大匙1杯

グラニュー糖・・・小匙1杯

塩・・・ひとつまみ

 

　

作り方）

①トマトは、皮を湯剥きして、くし形にカットし、皿に盛りつける。

 

②（＊A）の材料を、よく混ぜ合わせ、トマトにかける。

これを、冷蔵庫で、30分以上、十分に冷やす。

 

③玉ねぎを、できるだけ、小さいみじん切りにしたものを、暫く水にさらして

その後、ペーパーナフキンに包んで、水気をしっかりと絞る。

 

④冷やしたトマトの上に、③を可愛く盛って、出来上がり～

 

　

合わせ調味料（＊A）をかけて、ぎんぎんに、冷やして、いただくのが、このトマトサラダの美味しい食べ方～🍅

みじん切りの玉ねぎが、みぞれのようで、涼やかな感じ～

 

レシピ本では、赤のワインビネガーを使っているようですが、

ワインビネガーは、白でも赤でも、どちらを使っても、良いと言う事～

・・・今回は、白を使いました～

 

この一品は、洋皿に盛り付けましたが、

和食にも合う、一品ですね～

シンプルな和皿にのせると、また、違う雰囲気が楽しめる、一品です～

 

　

トマトは、皮をつけたままで使う場合と、剝いて使う場合があります～

煮たり焼いたりする場合の加熱調理では、剥く場合が多々ありますが、

生食の場合も、口当たりを良くしたい場合は、今回のように、剥いて使うと良いようです～

 

ご高齢の方や、小さなお子様にお出しする時も、ひと手間ですが、湯剥き～、良いかもしれませんね～

 

　

先日、ご紹介しました～、檸檬堂の、「カミソリレモン」のような切れの良いレモン風味と特に合いそうな～、

ギンギンに冷やした～、　

サッパリ美味しい～、夏向き一品の、ご紹介でした～🍅

 

　

最後に、昨日（日曜）の、縄跳びのお話です～

夕方、跳ぼうと、水分補給用の、お水を、イメージフォトとして、撮影したものの、

忙しくなってしまい、結局、夜に跳びました～

 

2日分の、100×6＝600回を、家前で、無事、ノーミスで、跳び終えました～

ラジオ体操×3クールと、リリース＆ストレッチ×1クールの後に、跳びました～

 

夜は、日中よりも、暑さも緩和してまして、跳びやすかったですが、

じんわりと汗をかいて、良い運動になりました～

明日は、朝から、忙しくなるので、跳べるタイミングがあるかどうか、わかりませんが、

また、跳べたらと思います～

 

　

 

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　

そして、月曜日～、

 

 

今日も、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée　～