桃とトマトのスープ

カクテルの会、第７回目の会合。本日も「Ｇ」ホテルに集合。

ここ数回、メニューブックの中から飲んだことのないカクテルを中心に頼んできたが、今回でそろそろ限界かな？

１杯目：カンパリソーダ・・・カンパリ好きなので
２杯目：エクソシスト・・・名前はともかく、テキーラにブルーキュラソーの色がとてもきれいで夏っぽい
３杯目：シークレットラブ・・・名前言うだけで恥ずかしい
４杯目：フィーバー・・・グレープフルーツの味が効いていて、爽やか
５杯目：ニコラシカ・・・素人受けすることでは随一。高いブランデーでやって見たいものだ
６杯目：ゴッホ・・・誕生日カクテルより。前回、自分の誕生日カクテルを飲んでいるので、その日から後ろを見て行って発見。ゴッホはそんなに好きじゃないけど良いか。レシピはアリーゼ＋ウォッカ＋パイナップルジュース＋ピーチリキュール。アリーゼってパッションフルーツのリキュールなのか・・・。少々アルコール弱くて、残念
７杯目：ブルーブレーザー・・・食後にはリキュールが美味しい
８杯目：バラライカ・・・そして目に付いたさっぱりカクテルで締める

このプランのつまみは豪華だが、今日は桃とトマトのスープというのが特に評判であった。２層になっているスープで、上層の桃だけではちょっと甘いのだが、下層のトマトに塩気が効いており、これを混ぜると絶妙な味になる。来月の開催日も決定して散会。