尾が赤く細長い体のアジ科魚類、オアカムロの刺身。オアカムロは最近丸々一尾でスーパーなどでもよく見られます。釣りや旋網漁業で漁獲される魚で、比較的安価な魚なのでおすすめです。
おまけ。塩くじら。これもそのままの皮ほどではないですが美味しいです。
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