昨日は忙しくて更新できませんでした。今日ご紹介する魚は、これも定置網の漁師の方から頂いた魚。ウナギ目・ウツボ科のサビウツボという魚である。
サビウツボの特徴は紫色の頭部と白い眼。眼が黒いと悪そうな雰囲気が漂ってくるのだが、白っぽいと可愛く見えるから不思議なものである。かわいい外見であるが、ほかのウツボ同様に鋭い歯を持っているので、咬まれないように注意したい。
生息地は暖かい海のサンゴ礁、それもごく浅いタイドプールでも見ることができる。琉球列島や伊豆・小笠原諸島に多い魚であるが、三重県以南の太平洋岸でも採集されることがある。
ウツボの仲間は四国南部でも色々見ることができる。種標準和名ウツボはよく知られた重要な食用種。クモウツボ、ミナミウツボ、アミメウツボ、トラウツボ、ワカウツボは採集したことがある。しかしコケウツボやシマアラシウツボにはいまだにお目に罹れていない。全長40cm、大きくても60cmくらいで、あまり大きくならない。食用にもされていないようだが、かわいい顔なので観賞魚として飼育されることはある。
