東池袋・大勝軒

　大勝軒のつけ麺

　東池袋の大勝軒は、つけ麺の生みの親である山岸一雄大将が経営していたお店です。現在は飯野店主が引き継いでおります。

　山岸大将が生前お店の前で客対応をしている姿が思い出されます。高岡茂夫さんと一緒にお店に行った時には快く並んで写真を撮ってくれました。いい思い出です。

　大勝軒のお店はいつも客がいっぱいで繁盛をしています。テーブル席１０席、カウンター席も１０席です。

　お店に入ると飯野店主と目があい笑顔で挨拶をしてくれました。以前、山岸大将についてブログ「つれづれなるままに」に掲載した記事を持って行った時から親しくしております。

　つけ麺の並でも十分な量があります。あつ盛りにトッピングとしてワンタンを入れました。とても美味しく頂きました。