おはようございます。
今日は北総線秋山駅を出発し京成高砂から京成電鉄、押上から都営浅草線、泉岳寺から京急、品川を経由して、横浜駅まで。
千葉県を出発して、東京都をスルー、神奈川県の中心部までレールだけは一本でつながっているという不思議な私鉄のスルーパス。
その駅構内にあるえきめんやは実は立ちそば的には隠れた名店であり、駅ナカの立ちそば的には相当レヴェルが高いと思っております。
えきめんや自体は品川駅などにあるんですが、ここの横浜駅のそれは生蕎麦を店舗で小分けして茹でてるんですよね。
だから、このお店はざるそば、もりそば系の冷たいそばがシャキッとキリッとして美味しんですけど、この店にしかない個人的ヒットの一品が・・・。
ジャン！
この黒い天ぷら、何かというと、磯揚げと言いまして、なんとわかめの天ぷらです。
そばも茹で立てで角がピンと立った良いおそば。
それじゃあいただきます。
少し甘めの汁にそばが合いますねえ。
磯揚げは天ぷらなので、さくっとしているのですが、その中はわかめなのでもちっとしており、なかなか味わえない天ぷらの食感。
汁に浸してぶわぶわになっても、逆に芯の方はわかめがぎっしりしているせいか、あんまりしみこまないので、柔らかい衣＋わかめというやはり不思議な食感になります。
蕎麦自体は先述の通りの生蕎麦を茹でているので、立ち食いとしてはかなりのクオリティ。
横浜駅の京急改札の内側というハードルがなければもっと繁盛していると思うんですけどね。
ごちそうさまでした。
じゃあ、これからお仕事の方に向かいます。
ではでは
【えきめんや - 株式会社京急ステーションコマース】
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