岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

禁酒してると腹が減るので、夕飯に新橋の谷瀬家でラーメンライス

2021-02-07 10:43:52 | ラーメンレポ
こんばんは。
先ほどお仕事は終わったのですが、明日早朝からの仕事があり、これから都内某所仕事場の近くに宿泊です。

じゃあ、一杯呑みに行って、さっさと呑んで、さっさとチェックインして、さっさと寝ちゃおう!

というわけにいかないのです。

ってのは、来週ちょっと病院の診察があり、血液検査があるんですよ。
結果が悪いと、いろいろとまずいので、いい子にしてないといけないんですよねえ。

というわけで、ノンアルの宴です。とりあえず選択肢が多いということで、新橋で途中下車。

いろいろと考えた結果・・・



家系ラーメン食べたい!

谷瀬家にやってきました。



営業時間が変わったらしいです・・・が、今は営業自粛要請が出ておりますので、20時クローズです。

家系って、新橋で散々飲んだ後、深夜に終電を気にしつつ、背徳を感じながら、食べるのが美味しいんだけどなあ。

まあ、それはいろいろ治まったらやりましょう。



麺は家系御用達の酒井製麺。

と、一通り店前を観察したところで



券売機。
谷瀬家のデフォルトのらーめんは700円ですが、なんと100円足すだけで特製に!



特製はのり五枚、チャーシュー二枚、味玉半分、ほうれん草。

これはお得ですねえ!



これは特製選んじゃいますよねえ。

んで、これ800円だから・・・



味玉と



九条ねぎをつけてジャスト1000円。

ライスは無料なので、これにライスをつけましょう!

たぶん、今新橋で一番有効な千円の使い方してると思います♪

というわけで、入店。



食券を渡すと、店員さんが

「お好みは」

って聞いてきますから、これを選ぶわけですが、私はほとんどの場合

「全部普通で」

と答えます。



ちなみにトッピングは、現金注文もできます。

一番下に誘惑がいますが、今日は負けません!



さて、「ライスはつけますか?」って聞かれたので、「はい!」と答えましたので、ライスが運ばれてきます。

やっぱり家系にはライスですよねえ。

そして、やってきた!



特製らーめん+味玉+九条ねぎ!



こんもりと九条ねぎ、



味玉は特製でも1/2付いてくるので、一個半とちょっと変な絵になってしまうのは勘弁。



チャーシューは、バラ肉だとおもうのですが、肉の食感を残したタイプ。



簡単にはしなしなにならないしっかり厚めの海苔です。



じゃあ、ファーストタッチ♪

家系らしいこってりスープ、少々のっぺりした麺で、あんまりスープが絡まなそうなんですけど意外と吸い上げるんですよね。



そういえば店の外に「谷瀬家の喰らい方の極意」が張ってありました。

全部読み上げてたら、日が暮れてますので、まあおよそ、その辺に従って・・・って一番最後に。

上記を一切気にせず喰らう。

・・・って。

じゃあ気にせず、思い通りに行かせていただきます。



じゃあ1/2の味玉を



ライスで!



チャーシューを



ライスで!



スープに浸した海苔でご飯を包んで!

「おい!ラーメン食えよ!」

って思われるでしょうが、食べてますよ~♪

麺とご飯と乱れ喰です!

あっという間にごはんがなくなってしまったので、おかわりです。



じゃあ、カウンター上のきゅうりの漬物と激辛一味の醤油漬けで



きゅうりの方でご飯を(おい!らーめんも食え!)



一味の醤油漬けでご飯(おい!らーめんも食え!)

じゃあ、だいぶ食べ進んだので



こういうので



こんな風にして

最後は一気に!



ごちそうさまでした!

いや~、スープまで完飲してしまいました。

タイトルにもあるんですけど、禁酒してるとお腹すくんですよねえ。

ガッツリ特製らーめんに味玉に九条ねぎにライスが二杯。

大満足のノンアル新橋でした。

じゃあ明日もがんばります。

ではでは

あと9

【らーめん 谷瀬家】〒105-0004 東京都港区新橋3丁目11−1







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