どもども、新橋強化週間が終わっても、また新橋。
結局のところ新橋強めでお送りいたします。
本日は新橋駅前ビル1号館。
三芳八さんです。
基本居酒屋さんなので、かなりそれっぽい見た目ではありますが。
梅沢富美男さん改めレモンサワー富美男さんが申します通り。
緊急事態宣言下、時短営業、酒類の提供停止で要請に則って営業中です。
呑めない居酒屋なんて用ないじゃん！
と思った人、ところがぎっちょん！（サーシェス）
ランチ営業のメニューを拡大して、営業しております。
看板メニューの
まぐろ脳天丼
は夕方4時からの提供・・・これ良いなあ・・・でも今お昼なんだよなあ。
じゃあ、ランチメニューを確認。
という小芝居は要らないのでぇ・・・
今日は納豆ちゃんぽんを食べに来ました。
この納豆ちゃんぽんなのですが、
イラストレーターシロピオさんが書くなっとうのキャラクターなっとうさん
とのコラボメニューです。
と、下に目を移すと
麻婆茄子麺！
東京府中産のとりたて野菜
中辛 激辛賜ります
これも気になる。
期間中になんとか・・・
とはいえ、今日は納豆ちゃんぽんです。
細麺に変更可能ですが、ちゃんぽんはやっぱりあの丸くて太めのちゃんぽん麺がいいよねえ。
あと左の方に、デカ盛りチャレンジも出来るらしい。
1.5人前くらいならイケるんじゃないかなあ？
その納豆ちゃんぽんですが、
納豆は大粒と小粒が選べるということで、大粒を選びました。
そしてやってくる納豆ちゃんぽん！
キャベツ、小松菜、かまぼこ、いか、海老、あさり、海老、きくらげ・・・そして
三芳八さんのトレードマーク、
ハートのかまぼこ♪
これは女将さんが"ハートが好き"というのが理由だそうです。
そして大粒の納豆。
じゃあ、いただきます。
やっぱりちゃんぽんと言えば、この丸い太麺ですね♪
スープは入荷した濃厚な豚骨ベースのスープに野菜や魚介の旨味が溶けだしています。
ちょっと上の具を納豆とスープとマゼマゼしつつ、いただきます。
こうすると納豆の臭みは無く、納豆独特のコクが炒めた具とスープにに絡みます。
最近、NKG（納豆かけごはん）という、納豆ごはんに＋αする活動をやっておりますが、納豆ってなんにでも合うんですよねえ。その汎用性に驚かされます。
どんな具材とも仲良くできる納豆、恐るべし納豆の実力。
食べ進んで、麺、具材、スープ、納豆が混然一体となってきます。
ちゃんぽんの語源は諸説あるのですが、どの説でも大体「混ぜる」という意味を含んでおりまして、
正にいろんなものが一体化した味です。
あれ、あっという間に食べちゃったよ♪
僅かに残った具も、穴あきレンゲがしっかりキャッチ！
まあ、スープ全部飲んでりゃ、意味ないんですけどwww
ごちそうさまでした。
こちらの三芳八さんなのですが、居酒屋なのにこのちゃんぽんというか、麺料理の充実具合。
若女将からお話を聞くところ、もともとこの方、ラーメン居酒屋にいらっしゃったそうで。
実際ラーメン作りにも携わっていたとのこと。
本来居酒屋なのに、専門店顔負けの本格的なちゃんぽんやラーメンがあるというのは、そういうことなんですね。
今度は先の麻婆茄子麺を激辛で・・・あっまぐろ脳天丼も・・・
そしてめでたく緊急事態宣言が明けましたら、
大手を振って乾杯しましょう！
ではでは
【三芳八 新橋】〒105-0004 東京都港区新橋２丁目２０－１５ 地下1階 新橋駅前ビル1号館
登録しています
結局のところ新橋強めでお送りいたします。
本日は新橋駅前ビル1号館。
三芳八さんです。
基本居酒屋さんなので、かなりそれっぽい見た目ではありますが。
梅沢富美男さん改めレモンサワー富美男さんが申します通り。
緊急事態宣言下、時短営業、酒類の提供停止で要請に則って営業中です。
呑めない居酒屋なんて用ないじゃん！
と思った人、ところがぎっちょん！（サーシェス）
ランチ営業のメニューを拡大して、営業しております。
看板メニューの
まぐろ脳天丼
は夕方4時からの提供・・・これ良いなあ・・・でも今お昼なんだよなあ。
じゃあ、ランチメニューを確認。
という小芝居は要らないのでぇ・・・
今日は納豆ちゃんぽんを食べに来ました。
この納豆ちゃんぽんなのですが、
イラストレーターシロピオさんが書くなっとうのキャラクターなっとうさん
とのコラボメニューです。
と、下に目を移すと
麻婆茄子麺！
東京府中産のとりたて野菜
中辛 激辛賜ります
これも気になる。
期間中になんとか・・・
とはいえ、今日は納豆ちゃんぽんです。
細麺に変更可能ですが、ちゃんぽんはやっぱりあの丸くて太めのちゃんぽん麺がいいよねえ。
あと左の方に、デカ盛りチャレンジも出来るらしい。
1.5人前くらいならイケるんじゃないかなあ？
その納豆ちゃんぽんですが、
納豆は大粒と小粒が選べるということで、大粒を選びました。
そしてやってくる納豆ちゃんぽん！
キャベツ、小松菜、かまぼこ、いか、海老、あさり、海老、きくらげ・・・そして
三芳八さんのトレードマーク、
ハートのかまぼこ♪
これは女将さんが"ハートが好き"というのが理由だそうです。
そして大粒の納豆。
じゃあ、いただきます。
やっぱりちゃんぽんと言えば、この丸い太麺ですね♪
スープは入荷した濃厚な豚骨ベースのスープに野菜や魚介の旨味が溶けだしています。
ちょっと上の具を納豆とスープとマゼマゼしつつ、いただきます。
こうすると納豆の臭みは無く、納豆独特のコクが炒めた具とスープにに絡みます。
最近、NKG（納豆かけごはん）という、納豆ごはんに＋αする活動をやっておりますが、納豆ってなんにでも合うんですよねえ。その汎用性に驚かされます。
どんな具材とも仲良くできる納豆、恐るべし納豆の実力。
食べ進んで、麺、具材、スープ、納豆が混然一体となってきます。
ちゃんぽんの語源は諸説あるのですが、どの説でも大体「混ぜる」という意味を含んでおりまして、
正にいろんなものが一体化した味です。
あれ、あっという間に食べちゃったよ♪
僅かに残った具も、穴あきレンゲがしっかりキャッチ！
まあ、スープ全部飲んでりゃ、意味ないんですけどwww
ごちそうさまでした。
こちらの三芳八さんなのですが、居酒屋なのにこのちゃんぽんというか、麺料理の充実具合。
若女将からお話を聞くところ、もともとこの方、ラーメン居酒屋にいらっしゃったそうで。
実際ラーメン作りにも携わっていたとのこと。
本来居酒屋なのに、専門店顔負けの本格的なちゃんぽんやラーメンがあるというのは、そういうことなんですね。
今度は先の麻婆茄子麺を激辛で・・・あっまぐろ脳天丼も・・・
そしてめでたく緊急事態宣言が明けましたら、
大手を振って乾杯しましょう！
ではでは
【三芳八 新橋】〒105-0004 東京都港区新橋２丁目２０－１５ 地下1階 新橋駅前ビル1号館
登録しています
