うなぎ？あなご？うなぎのあ、なごや本店

どもども、今回名古屋に来ておりまして、今はお昼時です。
「じゃあ、どんな名古屋めしよ！」

いや、別に名古屋めしでなくても・・・吉野家とかでも良いんですよ・・・

（謎の勢力）「お前名古屋に来て名古屋めし食わないとか・・・」

「ハイ！美味しい名古屋めしいただきます！！」

ということで、やってきた。



うなぎのあ、なごや本店。
うなぎなんだか、あなごなんだか、名古屋なんだか、なんだかなあですが、実はひつまぶしで有名なお店。
実は今日ここに来るまでに2回ふられてます。
ってのは、いつも夜に来てしまうのですが、大体早じまいしてるんですよね。
なので、今日は満を持して昼に来ました。



開いててよかった！

入店すると、1階が厨房になっております。
そこを眺めつつ、階段を上がって2階へご案内。

ちょっと暗めの店内に、女性の店員さんが一人。



メニューを開いて、ひつまぶしを確認。



ミニは無いな、でも特上はやり過ぎだな、ということで真ん中の上うなぎを選択。
・・・はい、松竹梅があると竹を頼むタイプです。

さて注文して、ひつまぶしを待つわけですが、先ほどから不思議なBGM

～♪う～な～ぎ～の～ひ～つ～ま～ぶしぃ～♪～

というムード歌謡的な歌が聞こえてきます・・・

きっとこれ、このお店のオリジナルソングですねえ・・・それにしても歌になるか～ひつまぶし。

エンドレスで流れるその歌を聴きつつ待っていると、やがて登場



上うなぎひつまぶし！



ほ～らこれがひつまぶしだよ～♪
と、一通り見せびらかしまして、



よそります。

ここで一つ、ひつまぶしの掟！



一、そのまま食べる
二、ヤク味とまぜてたべる
三、茶漬けて食べる
四、お好みの味にてたべる

ということなので、とりあえず四杯で食べないといけない（「いけない」ってこたあ、無いんですが・・・）ので1/4を計算してよそりました。



ということで1杯目はそのままです。
カリッとした皮の風味が、関西系の蒸さないうなぎの特徴ですね。
白焼きした後に蒸してから焼く、ふわふわのうなぎを食べなれてる関東民には刺激的な味わい♪
「どっちが美味しい？」って関東民も、関西民も聞いてきます・・・が、

「どちらにも、違う良さがある」という優等生の答えwww

いや、良いんです。どっちも美味しいと思っていた方がきっと幸せですから♪



というわけで、ヤク味（カタカナが危なさを誘う）でいただく二杯目。

うなぎにわさびが合うって、誰が気が付いたんでしょうねえ♪
わさび、ねぎ、のりってのは関東圏の鰻重ではない食べ方なので、新鮮です。



んで、"ひつまぶしの本命"とも言える、お茶漬け！
出汁をチョロチョロ。



いただきます。
サラサラ・・・うん！ヤク味があってのお茶漬けだよね！
うな茶！美味しいような茶♪

サラサラのお茶漬けに、こってりのうなぎが合うんですねえ。
ひつまぶしの本命ここにあり！

・・・というわけでそのまま、ヤク味、お茶漬けで三杯いただきました。

お好みの四杯目・・・



ドボドボ～っと

はい！お茶漬けオカワリ！

ということで、お茶漬けです。
こういっちゃなんですけど「最後の一杯をどういただくか？」

そのまま

ヤク味

茶漬け

ってなると、ヤク味とお茶（出汁）は残しておかないと、選択肢が無くなるから残しておきますよねえ。

んで、それを使い切ろうとしたら・・・

お茶漬けしかないじゃないですか！！！



というわけで、お茶漬けです。
やっぱりこれが美味しいですよね♪

カリッとした皮目の香ばしさ。
濃い味のうなぎのたれ。
その隙間をカバーするヤク味。
そしてすべてを包み込む、お茶（出汁）

すべて誘導されてここに来たのだとしても、納得の一杯です。

ごちそうさまでした。

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それにしても

～♪う～な～ぎ～の～ひ～つ～ま～ぶし～♪～

エンドレスで流れ続ける、ひつまぶしのムード歌謡・・・。



ひつまぶし注文のお客様全員にプレゼント！
だそうです。

ちなみに・・・

ドラムを叩いているのは、このお店のご主人だとか！

みんな！名古屋でひつまぶしのCDゲットだ！！

レアな音源が欲しいDJさんは名古屋でひつまぶしですぜ！

　・

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って、帰りに店を出て、気が付いた



これか！！

ではでは

【うなぎのあ、なごや本店】〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町１１−６

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