新橋の栄寿司の1日限定7食のバラチラシをいただきました

どもども、この日はお休みだったのですが、諸事情で新橋にやってきました。

諸事情も終わってジャスト１１時。

じゃあ新橋でお昼ですよねえ～。

ということで、検索をかけていたのですが、なんと！

良いビジュアルを見つけてしまったのでした。

やってきたのは新橋5丁目。



こちら



栄寿司さんです。

もともと築地に合ったお店らしいですが、市場の移転に伴いこちらに移転してきたそうです。



ランチはこんな感じ。

おまかせ丼が良く検索に引っかかるのですが、一番下のバラチラシが７食限定

こっちで行ってみましょう。



寿司屋らしからぬ扉ですね。

少々入りづらい雰囲気なのですが、入っていきましょう。



御影石のカウンターに座ると、お茶とおしぼり、割りばしが出てきます。

カウンターの向こうでは親父さんが、黙々と先客のおまかせ丼を作っております。

作られたおまかせ丼を見て、

「あれも良いなあ～・・・」

と思いつつ。

「バラチラシください」

と伝えました。

「はいよ～」と親父さんがバラチラシを作っていきます。

なんか、先のおまかせ丼よりずいぶん手がかかるらしい。

さて、どんなのが出てくるのでしょう。

そして、しばしの後、やってきました。



バラチラシ！



うわ～お寿司の宝石箱やぁ～！（©彦摩呂さん）

と言ったわけではないですが、いや、でも心の中で唱えました。

ほたるいか、白魚、まぐろ、松笠造りの鯛、いくら、玉子焼き。

まぐろはメジマグロだそうです。

醤油の煮切りをまぶしてあるので、特にお醤油をかけたりする必要はありません。



お味噌汁はぼたん海老の頭。



がりとわさびが添えられます。



じゃあいただきます！













ごちそうさまでした。

いや～久しぶりの回転しないそれなりのお寿司のしかも然るべきお店に行きました。

ランチでしたが、ここのところお寿司屋さんが高級化してきて、コースがメインのお店が増えたんで、こういうお店を知っていると重宝しそうです。

よろしかったら行ってみてはいかがでしょうか？

ではでは

【栄寿司】〒105-0004 東京都港区新橋５丁目１０−８ カルチャーセンタービル 1F

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