NKG～納豆かけごはんライフ～ その七

どもども、前回8月13日以来のNKGです。

2か月ぶりですか。

ようやく扉絵の関係で9レシピ溜まりまして。

前回が4か月ぶりだったので、まあこんなもんでしょう。

NKGを初めて知った方、向けに一応の説明。

NKGとは（N）納豆（K）かけ（G）ごはん

の略です。

基本"納豆をかけたごはん"なんですけど、

まあいろいろ納豆ごはんをアレンジして楽しんでみよう

というものです。

じゃあご紹介していきましょう。


■辛子麻婆豆腐納豆かけごはん






身の回りで、蒙古タンメン中本の辛子麻婆が話題になっていたので納豆と合わせてみました。

正直言って、辛子麻婆だけだとちょっと物足りないけど、納豆が見事にそれをフォローしてます。

蒙古タンメンのサイドメニューに納豆があるのも納得です（駄洒落ではありませんwww)


■しそわかめちりめん入り納豆かけごはん






生ふりかけのしそわかめちりめんを納豆ごはんにオンしてみました。

ふりかけに十分味があるので納豆は味付けしてません。

単純ですけど美味しいです♪


■鰹節ふりかけ納豆かけごはん






出汁醤油を作った残りの鰹節を乾かしてパリパリにしました。

ふりかけにでもしようかな？と思ったのですが、納豆ごはんにかけてみました。

地味ですがそれだけに飽きの来ない味です。


■納豆かけごはん






ここへきて納豆と醤油だけの納豆かけごはんまさに

N　K　G

ねぎもなし。

ただ、いつも納豆をこねくり回すことばっかり考えてますので、こういうのは

逆に新鮮でした。

シンプル・イズ・ベスト

■めかぶとろろ納豆かけごはん






前日がとろろ汁だったんですけど、それが余ったので、

これまた余っていためかぶと

冷蔵庫に残っていた納豆で

あまりものクッキングとは思えないほど豪勢に見えるNKG。

実際、これまで作ったNKGの中でも出色の出来でした。

■さばぶっかけめし納豆かけごはん






鯖節とかとろろこんぶとかを混ぜた

さばぶっかけめし

というふりかけを買いました。

本来は、ごはんの上に乗せて、さらに醤油をかけまわすのですが、これは当然のように納豆を乗せてみました。

納豆もこれもごはんに合うものなので、間違いない美味しさです。


■豚角煮のせ納豆かけごはん






でた！大物！！

豚角煮を作りました。

角煮の煮汁を煮詰めて、納豆のたれに。

甘辛の納豆の上に角煮をドーン！！

納豆を角煮のソース的に扱ってみました。

味の方は説明不要です♪

■ローストビーフ納豆かけごはん






大物が続きます。

ローストビーフを作りました。

ごはんの上に乗せて、ローストビーフ丼を。

その上にローストビーフソースで味付けした納豆をぶっかけます。

先の豚角煮のそれに近い使い方ですねえ。

間違いなく美味しかったけど、後から思ったのですが、

玉子の黄身を乗せれば良かった

と後悔しております。

■しおから納豆かけごはん






最後は塩辛。

しかも、

原材料　烏賊　烏賊の肝　食塩

という硬派でクラシカルなやつ。

木更津の道の駅で買ってきました。

これを納豆と合わせてマゼマゼ。

すげ～肝の風味が強烈！

これも美味しいけど、この塩辛でちょいとぬる燗でも行きたいですねえ。

諸事情あって禁酒期間なのが悔やまれます。

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というわけで9レシピのご紹介でした。

今回一番良かったのはめかぶとろろ、次点で辛子麻婆豆腐ですかね。

おそまつさまでした。

ではでは

【nkg納豆かけごはんシリーズ】
2021.08.13 NKG～納豆かけごはんライフ～　その六
2021.04.17 NKG～納豆かけごはんライフ～　その五
2021.03.25 NKG～納豆かけごはんライフ～　その四
2021.02.21 NKG～納豆かけごはんライフ～　その三
2021.02.09 NKG～納豆かけごはんライフ～　その二
2021.01.28 NKG～納豆かけごはんライフ～
2021.01.03 納豆アレンジレシピいろいろ

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