タイトルにあるように、おはようございます。朝の新橋です。
例によって日の出への出勤なので、途中乗換えの新橋です。
というわけで、三松です。
先日朝ラーメンでレポしたばかりですが、また三松です。
決してネタ切れというわけではありません。
決してネタ切れというわけではありません。
大事なことだから二回言いました。
というのは、実は以前から気になっているメニューがありまして。
今日はそれを目指してきました。
それは・・・
しいたけそば!!
・・・勿体ぶりましたが、タイトルでバレバレでした。ここにお詫びいたします。
というわけで今日のオーダーはしいたけそば。
行ってみましょう♪
これだよ!このヴィジュアルだよ!
ドーンとしいたけが4個・・・4個?
店頭の写真だと3個なんですけど1個多いじゃないかですか!?
良いんですか?
とテンション高いのは内心だけです。
そう、心で思いながら、一人静かにこの椎茸そばの写真撮ってます。
じゃあ例によって、七味唐辛子を赤道がけ。
じゃあいただきます♪
先日のラーメンも美味しかったけど、基本はそば、うどんのお店なので、そばも美味しいです。
特にそばつゆが美味しいですねえ。
そして、しいたけ。そばつゆよりも甘みの強い煮汁で煮付けられていまして、噛むと甘い煮汁がジュワッとしみます。
朝ごはんにふさわしい、優しい味なのですが、朝ごはんでいただくにはちょっと贅沢な(値段的な意味じゃなく)味ですね。
とはいえ、現実はあわただしい朝、そんな朝にしいたけそばの一服を入れて、また新橋の雑踏に消えゆく朝の通勤風景です。
ごちそうさまでした。
ではでは
【三松】〒105-0004 東京都港区新橋2丁目20−15 新橋駅前ビル1号館
登録しています
例によって日の出への出勤なので、途中乗換えの新橋です。
というわけで、三松です。
先日朝ラーメンでレポしたばかりですが、また三松です。
決してネタ切れというわけではありません。
決してネタ切れというわけではありません。
大事なことだから二回言いました。
というのは、実は以前から気になっているメニューがありまして。
今日はそれを目指してきました。
それは・・・
しいたけそば!!
・・・勿体ぶりましたが、タイトルでバレバレでした。ここにお詫びいたします。
というわけで今日のオーダーはしいたけそば。
行ってみましょう♪
これだよ!このヴィジュアルだよ!
ドーンとしいたけが4個・・・4個?
店頭の写真だと3個なんですけど1個多いじゃないかですか!?
良いんですか?
とテンション高いのは内心だけです。
そう、心で思いながら、一人静かにこの椎茸そばの写真撮ってます。
じゃあ例によって、七味唐辛子を赤道がけ。
じゃあいただきます♪
先日のラーメンも美味しかったけど、基本はそば、うどんのお店なので、そばも美味しいです。
特にそばつゆが美味しいですねえ。
そして、しいたけ。そばつゆよりも甘みの強い煮汁で煮付けられていまして、噛むと甘い煮汁がジュワッとしみます。
朝ごはんにふさわしい、優しい味なのですが、朝ごはんでいただくにはちょっと贅沢な(値段的な意味じゃなく)味ですね。
とはいえ、現実はあわただしい朝、そんな朝にしいたけそばの一服を入れて、また新橋の雑踏に消えゆく朝の通勤風景です。
ごちそうさまでした。
ではでは
【三松】〒105-0004 東京都港区新橋2丁目20−15 新橋駅前ビル1号館
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しいたけそば、うまみ成分のかたまりですね~。
具材
生シイタケ → グルタミン酸
干シイタケ → グアニル酸
そばつゆ
カツオ節 → イノシン酸
昆布 → グルタミン酸
とても美味しいそうです!
しいたけそば、その通りグルタミン酸、イノシン酸、グニアル酸の相乗効果で美味しかったです♪
中華でしいたけラーメンってのもあるみたいで、それも試してみたくなりました。