昨日に引き続き ２０１０年の 我が家の トップ１０ニュース
その２
今の仕事 ケーキデコレイター についたのは
この町に引っ越してきた ２００３年の夏
経験のなかった 私が アイシングで バラの花 を作れるようになったのは
それから 約１年ほど 経ってからだった。
そんな私に仕事を教えてくれた 先輩が
今年の初めに 退職し
私が ウエデイングケーキを任されるようになった。
ウエデイングケーキに関しては 自信がない ので
今も ストレス を感じる。
お祝いの注文ケーキは 楽しくしているが
ベーカリーの親分 であるテイムさんからは
”時間をかけすぎる。”
と 文句 を多く言われるこの年でもあった。
ちなみに テイムさんは 私やベーカリーマネージャーには 直接言わず
仕事仲間の バッキーに言う。 ブツブツ （笑）
注文を受けたケーキは お客様が 満足できるものに
仕上げる事で 会社の広告 にもなると思う。
広告になるという 見返し を望まなくとも
出来る限りの事をして 一つ一つ 大切に 仕上げる事は
当たり前の事 だよね。
手を抜かずに かつ要領よく
そして 心を込めたデコレーシオン
もっともっと 経験 を積み重ねていく事で
会社もお客様も そして自分も 満足する仕事 が出来るようになるんだろうが
、、、と そんな状態の中にいる わ た し です。
それと 手が 腱鞘炎 をおこし気味で
あと何年この仕事が出来るか 分からない状態でもある。
追記
テイムさんは 私たちの友人でもあり
去年は お金の必要だった 私たちを信じて
多額のお金を貸してくれたんですよ。
それに バッキーが 解雇された時も
一番に見方になってくれた人でもあります。
彼の事 悪く書いてしまったんで 付け加えます。いい人なのよ～～
我が家のトップ１０ニュース まだまだ 続きます。
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にほんブログ村バースデーケーキの写真が大きくなってしまったけど
修正する時間がないので
このまま出します。見づらくてごめんね
日本はクリスマスイブですね
楽しいクリスマスを、、、、、、