月曜日の朝、仕事に行くと
新しく雇われた子の
トレーニングをする事になっていた。
人に教えるほどの 技術も
知識もない私は
一瞬 困惑！
なんで 私が、、、、。汗 汗、、、汗
別の町の大学に通う彼女が
この店で働けるのは休み期間のみ、、、
(何で そんな子に寿司のトレーニングをするのだろう) と
疑問は持ったが、
今日でトレーニング3日目 という彼女が
何を学んだのか
質問をしながら 仕事を始めた、、、。
炊き上がったご飯に 寿司酢を加える時
" お米が1000CCだったら
寿司酢は何CC 必要？" という
基礎的な質問をすると
黙って答えられない彼女、、、。
"ここに書いてあるから探し出してごらん。" と
カウンターに置いてある本を手渡した。
"トレーニングは1週間で終了し
その後は自分1人で仕事をするようになるのよ。
分からない事の答えを直ぐに探し出す方法を
まず 覚えなさい"
と 話した。
自信を持って正しい数値が言えない自分を
ごまかす手段だったかも知れないが、、、、、。汗
80年代の終わり
旅行会社で働き始めた時に
先輩がくれたアドバイスが
分からない事を探し出す方法をまず覚える。
だったからだ。
旅行会社で働いた経験もなければ
専門学校にも行っていなかった私には
何もかもが 初めての事、、、
そうそう キーボードを打つのも、、、見るのも
その時が初めてだったから
きっと 何もかもを一度に覚えよう と
必死だったのかも、知れない。
でもそれでは 頭の中が ゴッチャゴチャ
先輩のそのアドバイスで
頭の中が上手くオーガナイズされ
仕事を覚えられたと思う。
ただ
その会社は経営が悪く 2年ももたずに 倒産。
それから数年後
バッキーの転職で引っ越した私は
先輩に会う事もなく20年以上が過ぎた。
考えると 先輩も
もう60代後半にはなっておられるだろう。
お元気に暮らされているといい。
ぼんやりしながら 書いていたら
あっという間にこんな時間、、
明日は
バッキーが急な出張に出かける為
私は仕事を終え次第
ワンズが待っているイリノイの家に帰ります。