中華そば 秋山 (移転)

岡村隆史おかえりなさい。ま、どうでもいい話。


温泉行った後にこちらの五所川原の「秋山」に立ち寄った。

場所は、国道339号線バイパスから国道101号線を青森方面へ。
1.5kmほど直進し、スーパー佐藤長の手前に信号のある交差点があるので左折する。
500mほど進むと左手にスーパーなりかんがあるので、その敷地内にあります。

ここは何度も訪れているが、意外と2年振りに入った。


店内は4人掛けテーブル席が4ヶ所と、4人掛け小上がり席が3ヶ所です。　

50代後半くらいの主人が1人でやってます。


ラーメンメニューは「中華そば(550円)」「正油ラーメン(600円)」「手もみ中華・あっさり(650円)」「手もみ中華・こってり(650円)」「豚角煮ラーメン(750円)」「チャーシューメン(800円)」「しおラーメン(600円)」「とんこつラーメン(700円)」「もやしラーメン(750円)」「野菜ラーメン(750円)」「みそラーメン(750円)」「みそバターラーメン(800円)」「からみそラーメン(850円)」「ねぎみそラーメン(900円)」「たまごとじラーメン(650円)」「濃くだし中華(650円)」「坦々麺(700円)」「みそカレー牛乳ラーメン(800円)」「トマトラーメン(700円)」です。

サイドメニューは「角煮丼・小(400円)」「角煮丼・大(550円)」「中華丼(650円)」「チャーハン(650円)」「チャーハンおにぎり(150円)」「ごはん(150円)」です。


今回は「しおラーメン」を注文しました。600円也。


スープは豚骨メインで、コクのあるキリっとした味わい。
ゴマや揚げ野菜からくる風味がとてもいい。
無化調にこだわってます。

麺は中細縮れ麺で、特徴は薄いけど優秀な麺です。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、揚げネギ、揚げニンニク。
チャーシューは長時間煮込んでホロホロになったもの。角煮も入ってた。
揚げネギとおそらく揚げニンニクらしいものが少し載っており、食感よりは香味を出すために入ってる。
こういったアクセントのつけ方が上手い。


相変わらず美味でした。
丁寧な味作りしてるし、ちょっとしたアクセントにセンスを感じる。


とはいえ、相変わらずガラーンとしていた・・・。
後から客が2人来たくらいだ。この店で5人以上いたの見た事ないし。

何でここは客が少ないのかいつも不思議である。
五所川原地区だと一番美味いと思うし、今のラーメン街道の全店入れてもここの方が断然美味いです。

主人は愛想悪いとは思うし、注文をイチイチ厨房まで言いにいけなきゃならんのもサービス的にちょっと問題あるとは思うけど決して悪くはないし、何より味がいいんだからいいでしょ。
もう少し流行ってもいいと思うお店でした。


余談だけど、この店の向かいに合った「だし屋」は潰れたみたいですね・・・。

　　　　　　

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆


住所・五所川原市稲美字米崎123-1
電話・0173-34-8688
営業時間・11:00～21:00
定休日・木曜日

※つがる市柏に移転しました。