今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

夏野菜カレー

2013年08月08日 | 家ごはん

 

先だってから、ズッキーニの料理を出す際、

「ズッキーニの揚げたのをカレーの上にのせたの、あれは美味いなぁー」って、

夫から3回も聞かされた。 

優しい妻としては(???)、作ってあげなきゃいけないな…と思っていたので。

 

 

はいっ

昨日の夕食

 

 

 

夏野菜カレー

すっかり気に入っているバロッサのルーを使ったチキンスープカレーに揚げ野菜をのせました。

野菜はズッキーニ・茄子・インゲン・ニンニク・パプリカ2種。

おいしい~   やっぱり夏はカレーだぜ

 

 

島豆腐のサラダ

今年すっかり嵌まったサラダ。

島豆腐・若布・アボカド・ミニトマト・ラディッシュ。

梅じそドレッシングが合います。

 

島豆腐がちょうど良いんです。固すぎず柔らかすぎず、

チャンプルだけじゃなく、適度な水分でサラダにもってこいです

 

 

 

 

昨日は、シャンパンを飲みました。

我が家にお目出度いことなど何一つありませんが、夫が買って来たので…。

なんでも福袋のような形で、外から中が見えないようにして売られており、

運が良ければドンペリが当たるというのに引っかかったようで…。

3500円でドンペリが飲めればラッキーだったけど、このシャンパンも美味しかった

 

 

昨日のカイ君は

少しでも風にあたりたい…

おいら、窓際が好きです

 


人気ブログランキングへ

コメント (8)