築地市場に買い出しに行きました。
スーパーでは手に入らない珍しいものがあります。
アレもコレも美味しそうで目移りします。
そんな
昨日の夕食
マグロの串焼き
少し大きく
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大きなマグロのブツです。
こんなに大きいのはデパートでも見かけません。
さすが日本の台所と言われる「築地市場」。
塩・胡椒を振って焼きました。
切ってみれば
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食べるときには、柚子胡椒をつけて。
美味しい 
いんげんと板白の胡麻和え
いんげんと板蒲鉾（白銀）を合わせて胡麻和えに。
滝川豆腐
地元の豆腐屋さんで買ったものですが、
なめらかなのにしっかりしていて、
箸で持ち上げても崩れません。
もずく酢
絹もずく・茗荷・オクラ・食用菊・針生姜を
二杯酢で。
アスパラの肉巻き焼き
細いアスパラを茹で、しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻き、
フライパンでコロコロ焼いた後タレを絡めました。
タレは、同量の酒・味醂・醤油で。
アスパラも茗荷もオクラも…、
安価だったので築地で買いました。
果物もたくさん買ったものの
背中のリュックだけでは入りきらず、
手にもぶら下げて帰りました。
欲に目がくらんだのはいいけれど…、
背中が汗でビッショリになりました。
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