ぐうぐうマンモス
(新宿区新小川町)
お店は全く飾り気がないけど…
何を食べても美味しい
飯田橋の「マンモス」さん。
ちょっとっていうか…
かなりご無沙汰だったけど
久しぶりに伺いました。
焼き餃子
どこがどうってことのない
フツーの餃子なんだけど…
たしかに美味しくて
夫のお気に入りです。
ハラペーニョチーズ春巻
ハラペーニョは、
唐辛子の品種の一つで
ちょっと辛い青唐辛子。
春巻きの中の
熱々とろとろチーズに
そのハラペーニョが混ざっていて
ピリッとおいしい。
しらうおのフリット
小さな白魚のフリッターを
一つ一つ箸で摘まみながら
ゆっくりゆっくり食べます。
外で飲むときの
こんなゆったりした時間は
なんとなく楽しいです。
豆苗のうす塩炒め
このちょうど良い火の通り具合は
やっぱり火加減だろうと思います。
カウンター席から
調理中のコンロが見えますが
そりゃもう激しい火加減です。
あの火力でサッと炒めるからこそ
この美味しさなんだろうと納得。
木須肉(ムースーロー)
これは、
メニューに載っていませんが
マスターにお願いすれば
気持ち良い笑顔で
「はい! ムースーロー!!」
って、快く作ってくださいます。
和牛すじ四川麻婆豆腐
私たちはこれが大好き。
牛すじも豆腐もたっぷりで
辛味も旨みも申し分ない
おいしさ。
やっぱり麻婆豆腐は
ごはんにのせて食べなくっちゃ
↓↓
卵スープと一緒に
おいしいっ!!
ポチッとお願い致します。
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